Рецепт коктейля Канадский бриллиант

Рецепт коктейля из канадского клуба

Кофе с халвой покоряет Торонто (Sep 2019).

Канадский клуб — один из классических брендов виски Канады, а их 12-летняя марка в возрасте от ребристых бочек создает исключительно гладкое и насыщенное виски.

Он работает исключительно хорошо в классическом рецепте коктейля Whisky Sour и по цене 22 доллара, это доступный выбор для этого отличного напитка.

Попробуйте канадский клуб Sour на следующей вечеринке.

Что вам понадобится

  • 1 1/2 унции Канадский клуб Classic 12 Канадский виски
  • 2 унции лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахара или 3/4 унции простого сиропа
  • Марашино вишня или лимонный клин для гарнира

Как сделать это

  1. Налейте ингредиенты в шейкер для коктейля со льдом.
  2. Энергично встряхните.
  3. Штамм в двойное скальное стекло над свежим льдом.
  4. Гарнир с мараскино-вишневым или лимонным клином.

Дополнительные советы для создания отличного канадского клуба Sour

Есть некоторые ключевые различия между канадским клубом Sour и традиционным виски Sour.

Наиболее заметным является выбор виски. Там, где принято употреблять бурбон в кислом виски, этот рецепт специально призывает к канадскому виски.

Этот переход на более мягкий, часто гладкий виски превратит основу напитка, и это может стать предпочтительным для пьющих, которые наслаждаются более мягким коктейлем виски.

Следующее большое различие заключается в соотношении виски и лимонного сока. Большинство кислых напитков начинаются с равного количества двух ингредиентов, и этот выбор выбирает больше лимона, чем виски. Это может быть слишком кислым для некоторых вкусов и должно быть соответствующим образом скорректировано.

Распространенность лимонного сока также делает решающим фактором использование свежевыжатого сока и его правильное измерение с помощью джиггера. Бутилированный лимонный сок либо слишком сладкий, либо слишком кислый, чтобы найти тонкий баланс, необходимый для такого коктейля.

Последний ингредиент, который следует учитывать, — это подсластитель. Это ключ к балансированию кислого аспекта любого кислого напитка, и его нельзя игнорировать. В шейкер для коктейлей можно добавить простой, гранулированный сахар, хотя вы можете обнаружить, что он полностью не растворяется, и поэтому бармены полагаются на простой сироп в баре.

Если вы никогда не делали простой сироп, это один из самых простых домашних ингредиентов бара. Это так же просто, как растворение сахара в воде, когда он нагревается и дает возможность тушить в течение нескольких минут. Менее чем через десять минут вы можете получить свежую порцию охлаждения сиропа, и это значительно дешевле, чем покупка простого сиропа в магазине спиртных напитков.

Насколько сильный канадский клуб кислый?

Канадский клуб Classic 12 — это 80-в-виски, а в смешанном коктейле, как указано в рецепте, этот напиток представляет собой случайный 19% -ный ABV (38 доказательств).

Это типично для напитков этого стиля и немного сильнее, чем стакан красного вина.

Подробнее Канадский клубный коктейль Рецепты

  • CC Манхэттен
  • Ноги для таппинга
  • Джинджер Snap
  • Манго-зажженный чай
  • Летний персиковый чай
  • Бульвар заката

Рецепт любезности: Канадский клубный виски

Первоначально опубликовано: 1 июня 2011 г.
Отредактировано Colleen Graham: 23 октября 2015 г.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!

Новогодние коктейли с шампанским. Удивите гостей

«Ура! С Новым годом!» — кричим мы с последним ударом курантов и поднимаем бокалы с искрящимся праздничным шампанским. Пузырьки шибают в нос, настроение стремительно летит вверх — вот такой чудесный эффект производит коктейль из любимого игристого вина и праздничной ночи.

Коктейль «Мимоза»

Традиция пить шампанское пришла в Россию ещё с Петром I, а в каждый дом оно проникло в 60-е годы XX века, когда правительство приняло решение обеспечивать каждую семью как минимум одной бутылкой «Советского шампанского» в новогоднюю ночь. Кстати, французы — изобретатели этого игристого вина — считают, что небольшая его доза пойдёт только на пользу и вообще хорошо помогает при простуде и расстройстве желудка.

Шампанского!

Предлагаю «пойти дальше» и сделать поистине волшебный напиток — мягкий, тонкий, с интересными вкусовыми оттенками. Речь о коктейле, в составе которого основную долю занимает шампанское.

«Гранатовое шампанское»

По моему чисто субъективному мнению, этот коктейль — просто number one. Состав минимально необходимый, но при этом все обонятельные и вкусовые рецепторы возбуждаются, а пузырьки добавляют удовольствия.

Коктейль «Гранатовое шампанское»

Ингредиенты:

  • 120 мл игристого вина,
  • 30 мл гренадина,
  • 1 кубик сахара.

Приготовление

Если вы никогда не покупали гренадин, не пугайтесь странного названия. Это довольно распространённый продукт, его легко обнаружить в крупных супермаркетах.

В бокал для шампанского наливаем гранатовый сироп (гренадин), кладём кубик сахара. Аккуратно льём игристое вино, стараясь попадать на сахар и так, чтобы оно не смешивалось с сиропом. Если удастся всё сделать безупречно, то коктейль получится слоистый. Если нет, и ингредиенты перемешаются, — на вкус эта оплошность не повлияет.

Коктейль «Канадский бриллиант»

Кстати, если вы сделаете всё с точностью до наоборот, то есть в игристое вино по стеночке бокала тонкой струйкой вольёте гренадин, а затем добавите замороженную ягодку клубники, то получите «совершенно другой» коктейль. Он называется «Канадский бриллиант».

«Апероль Шприц»

Рискну в новогоднюю ночь предложить вам летний коктейль. По моему мнению, он вполне подходит к нашему зимнему празднику, так как лёгок, приятен и красив, к тому же имеет идеально соответствующий ситуации апельсиновый аромат.

Коктейль «Апероль Шприц»

Ингредиенты:

  • 100 мл кавы,
  • 50 мл биттера «Апероль»,
  • 50 мл газированной воды,
  • цедра апельсина по вкусу.

Приготовление

Оригинальный «Шприц» смешивается именно из этих ингредиентов, так как его родина — Италия. Мы возьмём вместо кавы сухое или полусухое игристое вино. Если у вас есть «Кампари», то им можно заменить менее распространённый «Апероль», но тогда получится «Черный Шприц».

Коктейль «Черный Шприц»

В летнем варианте фужер наполняют льдом, вливают все ингредиенты и размешивают. Под Новый год можно ограничиться сильным охлаждением бокалов. Для украшения отлично подойдёт долька апельсина.

Это самый простой, но очень милый коктейль, который делают с игристым вином. В список классических коктейлей Международной Барменской Ассоциации он входит под названием Buck’s Fiz.

Коктейль «Мимоза»

Ингредиенты:

  • 75 мл игристого вина,
  • 75 мл свежевыжатого апельсинового сока.

Приготовление

Компоненты коктейля охладить, налить в бокал. Готово! Этот напиток можно делать практически с любым соком. Например, смешать апельсиновый, ананасовый и абрикосовый сок, добавить игристое вино и вот уже в ваших бокалах тропическая «Мимоза». А в качестве новогоднего или рождественского варианта часто готовят Christmas Cranberry Mimosa, то есть «Мимозу» с клюквой. В этом случае следует смешивать 1 часть клюквенного сока и 2 части игристого вина.

Коктейль «Мимоза» с клюквой

«Мартини Рояль»

Одно название этого коктейля намекает на то, что этот напиток — не из простых. Его любят многие гламурные звёзды кино, он стал неотъемлимым атрибутом беспечных развлечений, пить его — модно. «Мартини Рояль» — это настоящий праздник в бокале. Однако чтобы его приготовить, придётся потратиться.

Коктейль «Мартини Рояль»

Ингредиенты:

  • 100 мл вермута «Мартини Бьянко»,
  • 100 мл игристого вина «Просекко»,
  • 15 мл сока лайма,
  • 1 тонкий кружочек лайма,
  • 1 веточка мяты,
  • лёд кубиками.

Приготовление

В большой бокал на 2/3 объёма накладываем лёд, выжимаем туда сок половины лайма. Затем наливаем предварительно охлаждённые вермут и игристое вино. Всё перемешиваем, в бокал кладём веточку мяты, стараясь, чтобы она не утонула.

«Мартини Рояль» практически совершенен, но существуют и его модификации. Чтобы приготовить «Рояль клубничный», потребуется заменить белый вермут на розовый, а вместо сока лайма взять клубничный сироп. В бокал кладут немного льда, на него выливают 10 мл клубничного сиропа, следом 50 мл розового вермута и 100 мл игристого вина. Украшают веточкой мяты и ягодами клубники.

Коктейль «Мартини клубничный»

Этот коктейль имеет интересную историю. Вначале был просто «Кир» — смесь черносмородинового ликёра и белого сухого вина. Родился этот рецепт во время Второй мировой войны, когда нацисты забрали из Бургундии всё красное вино, оставив кисловатое белое сухое и ягодный ликёр. Жители придумали их смешивать, так как результат был лучше, чем каждый из компонентов по отдельности. Правильные пропорции (в те времена это было 9:1) вывел священник и мэр Дижона Ф. Кир, в честь него и назвали коктейль.

Коктейль «Кир Рояль»

Но гораздо интереснее смешивать с черносмородиновым ликёром сухое игристое вино. Органолептические свойства такого коктейля намного лучше, и потому он стал гораздо популярнее своего предшественника. В список официальных коктейлей новый напиток попал под названием «Кир Рояль».

Ингредиенты:

  • 20 мл черносмородинового ликёра,
  • 130 мл сухого игристого вина.

Приготовление

Бокал и все ингредиенты необходимо хорошенько охладить. Наливаем ликёр, добавляем игристое вино, осторожно перемешиваем. Украшаем коктейль веточкой смородины или другими ягодами.

С Новым годом!

Я предложила несколько интересных и лёгких коктейлей. Удивите своих гостей, угостите их волшебным напитком! Конечно, существуют и более «градусные» комбинации, в составе которых присутствует шампанское. Например, «Северное сияние» — добавляется водка, «Золотой бархат» — в смесь входит пиво, «Полуденная смерть» — с абсентом. Но в новогоднюю ночь, думаю, лучше выбрать слабоалкогольные искрящиеся напитки, которые добавят веселья, не доставив неудобств. С Новым годом, друзья!

Топ-10 самых дорогих коктейлей мира

В мире существуют сотни тысяч рецептов различных коктейлей, но есть среди них те, что успели прославиться на весь мир своей эксклюзивностью, а главное, ценой.

Коктейли всегда являются неотъемлемой частью любого мероприятия, будь то церемония вручения какой-либо награды, фуршет официального мероприятия или обычная домашняя вечеринка. В клубах, ресторанах, барах и отелях коктейльной карте уделяется большое внимание. Туристы и путешественники с удовольствием пробуют популярные коктейли разных стран, чтобы глубже оценить ее культуру и традиции.

Ниже приведен список из 10 самых дорогих коктейлей мира, каждый по-своему уникален и неповторим, выбирать вам.

Попробовать этот экзотический мартини вы сможете в лондонском отеле Rocco Forte’s Browns Hotel. Изюминкой коктейля, состоящего из шоколадного ликера и мартини, является трюфель, предварительно вымоченный в водке в течение 48 часов.

Этот коктейль пока еще подают в баре Hemingway парижского отеля Ritz, но в скором времени попробовать его уже будет невозможно. Дело в том, что в составе коктейля, помимо ликера Куантро и лимонного сока, используется редчайший коньяк 1830 Ritz Reserve, мировой запас которого составляет на данный момент всего несколько бутылок. Уникальность коньяка заключается в сорте винограда, из которого он был изготовлен. Урожай винограда для производства этой марки коньяка был собран до нашествия филлоксеры, которая уничтожило множество виноградников Франции в 60-х годах позапрошлого века.

Замечательный коктейль, состоящий из коньяка Hennessy, шампанского Dom Perignon и ежевичного крем-ликера Crème deMure подается в лондонском клубе Umbaba. Автором коктейля стал бармен Джайлс Андре, а вдохновили его постоянные посетители клуба – успешные молодые банкиры, которым надоело отмечать свои девятизначные премии традиционной бутылкой Cristal. Пикантности коктейлю придают лимонный сок, мякоть плодов личи и экстракт из коры африканского дерева Йохимбе, который традиционно используется в медицине в качестве природного афродизиака. Подается этот шедевр коктейльного искусства в хрустальном фужере с трубочкой, изготовленной из 24-каратного белого золота по эскизам известного ювелира Тома Биннса.

Порадовать себя этим коктейлем можно в ресторане Capital Grille в Лас-Вегасе. К сожалению, стоимость коктейля обусловлена отнюдь не уникальными компонентами и вкусовыми качествами, а двумя другими фактами. Во-первых, половина суммы, вырученной от продажи каждого коктейля, идет в благотворительный фонд помощи голодающим, а во-вторых, украшением каждой порции является кольцо с маленькими бриллиантами, нанизанное на коктейльную палочку.

Kentucky Derby’s Special Mint Julep
$1,000

На традиционных скачках Kentucky Derby, проходящих ежегодно в США, можно попробовать фирменный мятный джулеп, состоящий из бренди с водой, сахаром, льдом и мятой. Класс коктейля определяется качеством его компонентов: коллекционный виски Woodford Reserve, мятные листья, импортированные из Ирландии, специально привезенный из Австралии сахар и лед, прибывший прямиком из Баварских Альп. Подается этот коктейль для избранных в бокалах с позолотой и серебряными трубочками.

В дублинском пятизвездочном отеле Merchant Hotel можно попробовать коктейль на основе редкого ямайского рома, количество которого в мире не превышает шести бутылок. Владельцы отеля сообщают, что бутылка уникального рома хранится в винном погребе отеля под усиленной охраной.

Попробовать этот, пожалуй, самый экзотический коктейль из всего списка можно в ресторане Duvet Lounge в Нью-Йорке. Основные ингредиенты – коллекционный коньяк L’Esprit de Courvoisier и элитное французское шампанское Ruinart, экзотический вкус напитку придают сироп маракуйи, дикий мед, тростниковый сахар, дикие ягоды и свежевыжатый сок лимона. Особый шик — свежая орхидея, которой перед подачей украшается каждый бокал.

Этот сапфировый мартини можно заказать в ресторане Mezz при казино Foxwoods Resort Casino в штате Коннектикут, США. Особенным коктейль делают его ингредиенты – знаменитый сухой лондонский джин Bombay Sapphire, ликер Blue Curacao и пара капель сухого вермута, и внешний вид – он подается в дизайнерском бокале, каемка которого обсыпана голубым сахаром, а вместо обычной оливки к краю прикреплена серебряная булавка с маленькими серьгами с голубыми сапфирами в обрамлении платины.

В состав фирменного «бриллиантового» коктейля лондонского бара Piano Bar входят ультра-премиум коньяк Remy Martin Louis XII стоимостью чуть более $2,000 за бутылку, винтажированное шампанское Charles Heidsieck Vintage 2001, три капли битера и кубик сахара. Цена одного коктейля варьируется в зависимости от размера бриллианта, которым бармен украсит бокал, и может доходить до $9,000. Самый бюджетный вариант главного украшения напитка – алмаз 0,6 карата.

Martini On The Rock
$10,000

Эту мечту многих женщин планеты можно попробовать в баре исторического нью-йоркского отеля Algonquin Hotel. Говорят, он идеально утоляет жажду. Рецепт коктейля прост – классический холодный мартини с бриллиантом в полтора карата на дне бокала. Работников бара стоит уведомить о желании заказать такой мартини за 72 часа до визита, камень для напитка можно выбрать самостоятельно.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector