Рецепт коктейля Бакарди

Содержание

Рецепт коктейля Бакарди

Коктейль Bacardi — это классическая смесь легкого рома Bacardi с фруктовыми сладкими нотами. Изюминкой в баре изысканный напиток считается с момента своего зарождения. Особо модным Бакарди стал во время запрета и сухого закона. Популярность он получал в ночных клубах и барах в 1930-х годах. В течение многих лет бармены по всему миру создали много успешных вариантов.

Бакарди считается удачным вариантом для аперитива. Корни его тянутся из Кубы. Базовым компонентом в любом рецепте выступает светлый ром. Он вошел в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Похож по составу с еще одним известным кубинским коктейлем Дайкири.

Рецепты коктейлей Бакарди

Классика от Бакарди

Ингредиенты для классического Бакарди:

· Ром светлый – 60 мл
· Гренадин (сок граната)- 15 мл
· Лимон (1/3 часть)
· Лед в кубиках.

Посуда для приготовления:

· Коктейльная рюмка
· Шейкер, стрейнер
· Пресс для цитруса
· Бокал.

Готовая порция составляет 100 мл с содержанием алкоголя не более 35 %. Один бокал напитка содержит 189 Ккал.

Рецепт для приготовления:

1. В шейкер наливаем ром и сироп, добавляем кусочки льда.
2. Добавляем к ингредиентам сок лимона или лайма
3. Тщательно встряхиваем в течении двух минут
4. Переливаем через стейнер в охлажденный бокал.

Время на подготовку коктейля 5 минут. Общее время приготовления 7 минут.

Бакарди Мохито

Название и сам напиток создан с испанскими корнями. Он как заклинание притягивает свои нежным вкусом и тушит жажду.

· Ром Бакарди Carta Blanca -50 мл
· Лайм – 1⁄4 плода
· Листья мяты – 12 штук
· Коричневый сахар- 2 грамма
· Газированная вода, швепс – 25 мл.

Из лайма необходимо выжать сок в стакан,добавить к нему сахар. Отдельно смять в ступке листья мяты до образования капель сока и аромата. Далее стакана на половину заполняется льдом сверху мятных листьев, добавляется ром и перемешивается. Верх заполняется соком из цитруса и веточкой мяты.

Рецепт коктейля Бакарди « Мистер Старомодный»

Такой вариант был создан в начале 90-х годов, в Нью- Йорке. Значимость старой моды придала напитку оригинальности. Но даже самые современные бармены — классики могут делать его время от времени в обновленном варианте.

· Ром Бакарди Carta Blanca -50 мл
· Апельсин – 1⁄2 часть плода
· Коричневый сахар – 5 грамм
· Швепс – 20 мл
· Апельсиновая корка.

Для приготовления данного варианта подойдет ретро бокал, старинный. В нем ложкой соединяем половину рома, сахар, заранее выжатый сок с апельсина. Дальше добавляем кубики льда, многократно перемешивая. Заливаем вторую половину рома, продолжаем помешивать напиток. Вырезаем из апельсиновой кожуры декор, выпуская ароматные масла в коктейль. Получившийся декор бросаем прямиком в напиток.

Успех Бакарди : факты из истории

Бренд Bacardi — один из крупнейших и известнейших в мире. Компания была основана в 1862 году в Сантьяго-де-Куба, а до 1930-х годов они производили ром в Пуэрто-Рико и Мексике. Во время Кубинской революции, возглавляемой Фиделем Кастро, в 1960-х годах Бакарди полностью уехал из Кубы, и его больше не продавали в стране. Такое перемещение помогло превратить его в настоящий мировой бренд. Уже в течение нескольких лет Bacardi стал родовым напитком., у которого было множество преданных и известных поклонников. Он стал основой для создания ряда вариантов одноименного коктейля.

Во время сухого закона многие американцы все-таки рисковали насладиться взрослыми напитками, которых они не могли попробовать в США. Среди них был легендарный писатель Эрнест Хемингуэй. Он был таким поклонником рома, что Бакарди стал тогда его любимым коктейлем.

Рецепты коктейлей с Бакарди

Знаменитый ром «Bacardi» славится неповторимым богатым вкусом. Этому способствует технология выдержки в дубовых бочках, где ром, соприкасаясь с жарким тропическим воздухом, рождает легендарный напиток. Благодаря вкусовым отличиям ром «Бакарди» быстро завоевал любовь Кубы, своей родины. На сегодняшний день это один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире. Коктейли с использование рома «Бакарди» пользуются огромной популярностью. Их часто готовят в домашних условиях.

Рецепт коктейля «Бакарди»

Рецепт скандального коктейля является собственностью Bacardi Limited. Права на оригинальный рецепт отстаивались в суде Соединенных Штатов Америки, а о происхождении была написана статья в газете «Вашингтон Пост». Коктейль «Бакарди» – это «жидкая» реклама рома «Bacardi Superior», основного ингредиента напитка. Оттеняют его вкус гренадин и сок лайма. Коктейль «Бакарди» подается как —аперитив— в коктейльных бокалах.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Предварительно охладите бокал.
  2. В шейкер засыпьте лёд.
  3. Добавьте бакарди, сок лайма и гренадин.
  4. Легко встряхните шейкер.
  5. Смесь налейте в бокал.
  6. Украсьте коктейль маленькой вишенкой.

Рецепт знаменитого коктейля «Свободная Куба»

Коктейль «Cuba Libre» имеет более чем столетнюю историю и относится к самым —популярным алкогольным коктейлям—. Своё название он получил в честь независимости от Испании. Тогда завсегдатаи бара поднимали стаканы Бакарди с колой и выкрикивали: «Por Cuba Libre!» («За свободу Кубы!»). В коктейль входит два основных ингредиента, а именно: —ром «Bacardi Gold»— и кола. Для охлаждения используется лёд, а сок лайма освежает напиток. Коктейль «Cuba Libre» подаётся как освежающий напиток жарким днём.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Возьмите высокий бокал и наполните его льдом.
  2. Первым ингредиентом добавьте «Bacardi Gold».
  3. Долейте колы.
  4. Сверху добавьте сок лайма.
  5. Аккуратно размешайте содержимое бокала длинной ложкой.
  6. Украсьте высокий бокал двумя ломтиками лайма.

Коктейль с бакарди «Карибский кризис»

«Карибский кризис», как и другие —крепкие коктейли—, хорошо снимает стресс. Этот рецепт коктейля с Бакарди является разновидностью коктейля «Свободная Куба». «Карибский кризис» получил распространение среди американских солдат незадолго до введения запрета на ввоз и вывоз кубинских товаров. В отличие от многочисленных коктейлей, содержащих —ром с колой—, «Карибский кризис» более жесткий. Порция алкоголя в нём увеличена в два раза.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Заполните кубиками льда высокий бокал.
  2. Добавьте «Bacardi Gold».
  3. Далее влейте колу и сок лайма.
  4. Хорошо размешайте содержимое коктейльной ложкой.
  5. Украсьте бокал ломтиком лайма.

Коктейль под названием «Daiquiri Papa Hemingway»

Известный также под названием «Папа Добле», этот коктейль – детище знаменитого американского писателя Эрнеста Хэмингуэя. Он долго подбирал ингредиент, который смог бы заменить сахар. Таким заменителем стал мараскин. В результате этого родился коктейль с терпким, немного кисловатым вкусом «Дайкири Папа Хэмингуэй». Правильный «папа» имеет густую консистенцию. Этот коктейль можно употреблять в любое время. В нем всего лишь 12% алкоголя.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Охладите обычный коктейльный бокал.
  2. Подробите лёд и заполните бокал.
  3. В шейкер поместите Бакарди, сок лайма и сок грейпфрута.
  4. Медленно встряхивайте в течение 15 секунд.
  5. Полученную смесь перелейте в бокал.
  6. Добавьте мараскин.
  7. Для украшения можно использовать дольку грейпфрута или трубочки.

Нежный коктейль с белым Бакарди «Пина Колада»

Происхождение коктейля «Пина Колада» окутано неизвестностью. Есть версия, что в 1954 году пуэрториканский бармен Дон Морони нашёл утерянный рецепт коктейля, который использовал пират Рамон Кофреси. Он внёс изменения в рецепт и получил «Пину Коладу». Доподлинно известно лишь то, что с 1978 года коктейль «Пина Колада» является официальным напитком Пуэрто-Рико. Этот коктейль с белым Бакарди легко приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится: белый ром, сливки, кокосовый сироп и ананасовый сок. «Пина Колада» является сладким напитком и подаётся к десертным блюдам. Чаще всего разливают коктейль в бокалы харрикейн, похожие на женскую фигуру. Из-за своей внешней нежности его причисляют к —женским алкогольным коктейлям—.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Приготовьте бокал.
  2. В шейкер добавьте белый ром бакарди.
  3. Затем залейте ананасовый сок.
  4. Добавьте кокосовый сироп и сливки.
  5. Легко взболтайте шейкер и вылейте в бокал смесь.
  6. Украсьте край бокала слайсом ананаса и коктейльными трубочками.
  7. Можете дополнительно украсить свой коктейль с помощью воздушных сливок и мяты.

Коктейль для вечеринок «Pacha Ibiza»

Это эксклюзивный коктейль от клубной империи «Pacha». «Пача Ибица» выгодно выделяется на фоне других —коктейлей с ромом—. Оригинальный коктейль можно попробовать, лишь заглянув на вечеринку в один из клубов. У «Пача» свой взгляд на то, как должен выглядеть алкогольный напиток для веселья. Сочетание рома «Бакарди Блэк», вишневого джема, киви и сахарного сиропа дарят энергию для зажигательных танцев. «Пача Ибица» употребляется вместо десерта.

Необходимые ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Приготовьте блендер и бокал.
  2. Для начала очистите киви и взбейте его в блендере вместе с джемом.
  3. Затем поочерёдно добавьте в блендер лёд, сироп и ром.
  4. Снова взбейте полученную смесь.
  5. Перелейте в бокал.
  6. Украсьте верх коктейля двумя вишенками.

Видео с рецептом приготовления коктейля «Мохито»

Это видео демонстрирует, как приготовить коктейль «Мохито» с Бакарди. Также из видео можно узнать некоторые интересные нюансы, чтобы сделать вкус напитка неповторимым.

Бакарди со спрайтом вместо газированной воды сделает вкус «Мохито» более насыщенным и пьянящим.

Полезная информация

Коктейли с ромом «Бакарди» готовятся из светлых невыдержанных сортов. Тёмный ром имеет более пряный и глубокий вкус, что делает подбор ингредиентов сложным. Поэтому коктейлей с тёмным ромом гораздо меньше. В основном, это горящие коктейли с Блю Кюрасао и шот-дринки. Цена на ром колеблется в среднем от 10 евро за 0,5 л.

Покупая ром для создания коктейлей, не забывайте присматриваться. На полках можно обнаружить подделки. Прежде всего, осмотрите бутылку на наличие неровностей в швах или наклейке. Если ром мутный, с осадком, стоит задуматься об отказе от покупки. Производитель – Куба. Также обратите внимание на написание самого рома. Лучше всего перед покупкой поинтересоваться в интернете правильным написанием искомой марки.

Коктейли с белым бакарди. Топ 10.

Коктейли с белым ромом бакарди получили свое распространение еще с давних времен.

«Бакарди с лимонадом»

Ингредиенты:

  1. 50мл белого бакарди,
  2. 200мл лимонада,
  3. 5 кубиков льда.

Берется высокий стакан, в него кладется лед, наливается ром и заливается лимонадом.

«Бакарди с лимонадом и лимоном»

  1. 240мл рома бакарди белого,
  2. лимонад,
  3. несколько колечек лимона,
  4. кубики льда.

Берется емкость 1,5л, наполовину заполняется льдом, туда же добавляется лимонад и ром. Колечки лимона служат как украшение. Такой коктейль отлично сочетается с цитрусовым соком.

«Bacardi Driver»

  1. 50мл белого бакарди,
  2. сок 100мл – апельсиновый или грейпфрутовый,
  3. 5-6 кубиков льда,
  4. дольки лимона или лайма.

Берем высокий стакан, в него наливаем рюмочку рома бакарди, доверху наливаем апельсинового сока и выжимаем туда же дольку лимона.

Коктейль «Отвертка»

  1. Ром бакарди белый 50мл,
  2. апельсиновый сок 100мл,
  3. лед,
  4. дольки лайма или лимона.

Смешивается в высоком стакане, сверху добавляется сок лимона или лайма.

Коктейль такого же типа делается с грейпфрутовым соком.

«Сладкий коктейль с белым ромом»

  1. Белый ром бакарди 20мл,
  2. амаретто 15мл,
  3. яблочный сок 90мл.

Смешать все в блендере, добавив мелкого льда. Подавать в коктейльном бокале.

Коктейль «Миндальная страсть»

  1. Ром бакарди белый 30мл,
  2. амаретто 10 мл,
  3. абрикосовый ликер 5мл,
  4. апельсиновый сок (свежевыжатый) 60мл.

Всё смешивается в шейкере и подается в высоком бокале, который предварительно на 2/3 заполняется льдом. Дольки апельсина отлично смотрятся в качестве украшения.

«Ананасовый Дайкири»

  1. Лимонный сок или лайм 20мл,
  2. сахар 1 чайная ложка,
  3. ром бакарди белый 50мл,
  4. измельченный лед.

Все смешать в блендере в течение 10-20 секунд. Подавать в охлажденном бокале.

Можно украсить долькой ананаса.

«Апельсиновый Дайкири»

  1. 20 мл сока лимона или лайма,
  2. свежевыжатый апельсиновый сок 30мл,
  3. чайная ложка сахара,
  4. ром бакарди белый 50мл,
  5. лед.
  6. Украшением служит долька апельсина.

Коктейль «Ром-кола Ай соф Клабс»

Данный вид коктейля подается в вытянутом бокале под названием хайбол.

Ингредиенты:

  • хороший белый ром 60мл,
  • сок лайма,
  • 150мл кока-колы,
  • кожура лайма,
  • лед.

Берем бокал, выжимаем туда сок лайма, после опускаем оставшуюся кожуру, заполняем бокал ромом и льдом на 2/3 и заливаем кока-колой.

«Коктейль в честь семьи Бакарди»

  1. 6/10 рома бакарди,
  2. 1/10 сиропа Гренадин
  3. и 3/10 сока лайма.

Взбивается в шейкере, фильтруется в коктейльный бокал. На бокале можно сделать сладкую кромку из сахара и сиропа Гренадин.

Коктейли с белым бакарди – истинное наслаждение для ценителя!

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector